Sensorische Produktforschung an der Hochschule Nordhausen

Auch dieses Jahr machte sich der Abschlussjahrgang der Funktionsdiagnostik auf, um über den Tellerrand ihres Wissens und Könnens zum Riechen und Schmecken zu blicken:
Ein Besuch im Sensoriklabor der Hochschule Nordhausen stand an.

Nach einer freundlichen Begrüßung durch Frau Glassl, wurden die Schülerinnen auf charmante und witzige Art an die Arbeit im Labor herangeführt. So erfuhren sie, dass die Kombination aus ihrem Grundlagenwissen und verschiedenen Marketingstrategien grundlegend für die Einschätzung des Konsumentenverhaltens ist.

Diese Tatsache wurde ihnen vor allem durch die Teilnahme an verschiedenen Testen bewusst.

• Grundgeschmackstest mit Lösungen zur Identifizierung der Geschmacksqualitäten (süß, sauer, salzig, bitter)
• Produkttest mit Russisch Brot von namhaften Herstellern
• Riechtest (Identifikationstest)

Dabei stellte sich schnell heraus, wer über das feinere Näschen oder die besseren Geschmackssensoren verfügt.

Ein weiterer Höhepunkt war die Verkostung eines nicht alltäglichen Forschungsproduktes: ein Eiweißriegel auf Grillenmehlbasis.

Zusätzlich nutzten einige Schülerinnen die Möglichkeit, um eine Forschungsgruppe bei ihrem derzeitigen Projekt als Probanden zu unterstützen (Produktplatzierungen im Social media-Bereich).

Ein herzlicher Dank gilt Frau Glassl und ihrem Team für die gelungene Organisation der Veranstaltung.

N. Pfeifer

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Wir gratulieren unseren Absolventen der dualen Berufsausbildung des Abschlussjahrgangs 2020
Alles Gute und viel Erfolg auf dem weiteren Lebensweg wünschen Ihnen

Ihre Lehrerinnen und Lehrer
des SBZ Nordhausen

Für mehr als 70 Auszubildende des Abschlussjahrgangs in den Berufsfeldern Fahrzeugtechnik und Metalltechnik endete am vergangenen Freitag die Berufsausbildung mit der feierlichen Zeugnisübergabe. Wegen hervorragender Leistungen konnten während der feierlichen Zeugnisübergabe auch 3 Friseurinnen ihre Abschlusszeugnisse vorzeitig in Empfang nehmen. Zwei Kraftfahrzeugmechatroniker hatten ebenso ihre Ausbildung bereits vorzeitig beendet.
Während der dualen Ausbildung haben sie sich ein breites Spektrum praktischer und theoretischer Kenntnisse angeeignet und nun das Zeugnis ihrer persönlichen Courage und damit auch das hoffentlich gute Abbild ihrer erworbenen Kenntnisse erhalten.

Beste Ergebnisse im schulischen Teil ihrer Ausbildung erreichten (in alphabetischer Reihenfolge):

• Luise Behrends | FRS17
• Eric Bräunling | KFZ16B
• Tom Buchman | KFZ16A
• David Engler | IM 16
• Lennart Friedländer | ZM16
• Jessin Lakrab | IM16
• Max Lepa | KFZ16B
• Patrick Otto | ZM16
• Michelle Probst | KFZ16A
• Marius Rimbeck | KFZ16B
• Natalie Schäfer | FRS17
• Delia Lucy Sehrig | FRS17

Besonders erwähnenswert sind hierbei die schulischen Abschlüsse von Tom Buchmann, Michelle Probst und Max Lepa jeweils mit dem hervorragenden Gesamtergebnis 1,0.

Zum Berufsabschluss gratulierten in diesem Jahr nicht nur die Lehrerinnen und Lehrer des SBZ Nordhausen. Die feierliche Zeugnisübergabe stand unter einem besonderen Stern, da der Ministerpräsident des Freitstaats Thüringen, Herr Bodo Ramelow, erneut nach Nordhausen gekommen ist, um nicht nur aber insbesondere bei der Verabschiedung der Kraftfahrzeugmechatroniker mit Migrationshintergrund aus der Autohaus Peter Gruppe dabei zu sein. Vor 4 Jahren hat er zusammen mit Herrn Helmut Peter deren Ausbildung maßgeblich auf den Weg gebracht und auch über die Jahre verfolgt. Neben dem MP fanden sich weitere Gäste ein, die mehr oder weniger intensiv in dieses beispielhaften Projekt gelebter Integration involviert waren und durch ihre Anwesenheit allen ca. 70 Absolventen ihre Anerkennung ausdrückten. Die anwesenden "Ex-Lehrlinge" und ihre Angehörigen, die Vertreter der Ausbildungsbetriebe und die Lehrer des SBZ Nordhausen hörten vor der Festrede des Schulleiters, Herr Ulrich Preiß, Grußworte des Ministerpräsidenten und des Amtsleiters des Staatlichen Schulamts Nordthüringen, Herr Dr. Bernd Uwe Althaus.
Es dürfte für die vielen Absolventen ein besonderer Moment und vielleicht unvergessliches Erlebnis sein, dass der Ministerpräsident Bodo Ramelow ihnen persönlich ihr Zeugnis überreichte und zum erfolgreichen Abschluss dieses wichtigen Lebensabschnitts gratulierte. Die Gäste in der Aula nahmen amüsiert zur Kenntnis, wie er dabei auf sympathische Art mitunter "Regieanweisungen" gab, um die Absolventengruppen vorteilhaft vor den Kameras zu positionieren.

Die Veranstaltung wurde von unserer Kollegin, Frau Conny Meinhardt, professionell vorbereitet und in ebensolcher Qualität zur Freude aller Anwesenden moderiert, wofür ihr Dank und besondere Anerkennung gebührt.

Unser Dank gilt ebenso Heinrich Hofereiter und Frau Neubert von der Kreismusikschule sowie Laura Engelmann (BG21T) für die musikalische Umrahmung, dem Förderverein des SBZ Nordhausen, dem Buchhaus Rose sowie der Blumenwiese Deutl für die Unterstützung bei der Ausrichtung der Veranstaltung. Ein herzliches Dankeschön geht auch an den Hausmeister des Schulteils 2, Herr Axel Daniel, der in bewährter Weise für die Ausgestaltung der Räumlichkeiten gesorgt hat.

Wir wünschen allen Absolventen für den weiteren Lebensweg Gesundheit, Glück, Zielstrebigkeit und Erfolg.

M. Wiegleb

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+107

Am 17.12.2019 reisten die Klassen KR21B, KRH20 und PH21 mit Frau Meux und Frau Manzke in das Medizinhistorische Museum der Charité nach Berlin. Unser Ausflug in die Charité begann mit einer Führung, die ganz im Sinne der wichtigsten Person Rudolf Virchow präsentiert wurde. Wir lernten zuerst etwas über die Geschichte des 1710 gegründeten Krankenhauses kennen.

Während der Führung sahen wir unzählige Exponate, wobei wir einige echt beeindruckend und andere dagegen erschreckend fanden. So sahen wir z.B. Fehlbildungen bei Neugeborenen oder auch den Morbus Hirschsprung, auch „Mega Colon“ genannt. Zudem waren auch Tumore des Gehirns und Erkrankungen des Auges zu sehen. Die Ausstellung zeigte aber auch zentrale Bilder und Modelle des menschlichen Körpers und wie sich die Medizin in den Jahren entwickelt hat. Auch alte Tagebucheinträge konnten wir bestaunen. Wir durften sogar in einen alten Hörsaal gehen, der jetzt natürlich nur noch aus Trümmern besteht. Am interessantesten war für uns dann die sogenannte „Eiserne Lunge“, in der eine Frau mit Poliomyelitis (Kinderlähmung) dank diesem „Gerät“ 60 Jahre überleben konnte.

Unser Fazit ist daher, dass sich ein Besuch im Medizinhistorischen Museum der Charité in Berlin auf jeden Fall lohnt, da es uns super gefallen hat!

Anna-Lena Garz
PH21

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In beiden Schulteilen des SBZ Nordhausen wurde anlässlich des Welt-AIDS-Tages 2019 auf die Problematik HIV und AIDS mit einem Infostand und einer Spendenaktion aufmerksam gemacht.
Der Gesamterlös betrug 159,66 €.

Der Dank des FB Gesundheitswesen - Gesundheitsförderung/HIV Beratung - am Landratsamt Nordhausen geht an alle Akteure für die Durchführung der Spendenaktion und an alle Spender für ihre Unterstützung.